Das 1x1 der Ernährung Essen als Gesundheitsvorsorge

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ab 16. November 2020 um 08:15 Uhr (5x)

Kursnummer U305001X28
Dozentin Liane Gerstel-Jürß
erster Termin Montag, 16.11.2020 08:15–12:30 Uhr
letzter Termin Freitag, 20.11.2020 08:15–12:30 Uhr
Gebühr 72,00 EUR
Ort

Gifhorn, KVHS
Freiherr-vom-Stein-Str. 24
38518 Gifhorn
Raum B 112

Kursort

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Teilzeitbildungsurlaub

Wer sich mit dem Thema Ernährung beschäftigt, merkt sehr schnell, dass es einen Dschungel an Ernährungsempfehlungen gibt. Fast täglich erscheinen neue Studien, mit teilweise widersprüchlichen Ergebnissen. Das, was gestern noch gut war, ist heute plötzlich schlecht. Einigkeit herrscht mittlerweile darüber, dass unsere Ernährung einen wesentlichen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Man "ist", was man "isst".
In diesem Bildungsurlaub werden wir Klarheit in die scheinbar verwirrende Thematik bringen. Tauchen Sie ein in die Welt der Ernährung, der Makro- und Mikronährstoffe. Es werden Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Zucker etc. hinsichtlich ihrer Funktion, Wirkungsweise und Wertigkeit durchleuchtet. Zudem werden wir uns die menschliche Physiologie und die Stoffwechselprozesse anschauen, um die Eigenkompetenz zu entwickeln, Lebensmittel hinsichtlich ihres Gesundheitswertes beurteilen zu können.

Hinweise:
Die Anerkennung gilt für Beschäftigte mit einem nachweisbaren beruflichen Bezug und nur für Teilzeitbeschäftigte, deren Arbeitszeit bis zur Hälfte eines entsprechend Vollzeitbeschäftigten/einer entsprechend Vollzeitbeschäftigten beträgt (§ 2 Abs. 1 DVO-NBildUG).

Zielgruppe: Dieser Bildungsurlaub richtet sich an Personen, die in ihren Berufen mit der Essensversorgung von Kindern oder Erwachsenen oder der Zubereitung von Mahlzeiten zu tun haben bzw. dafür verantwortlich sind. Eine weitere Zielgruppe sind Menschen in psychosozialen, pädagogischen und medizinischen Berufen.

Liane Gerstel-Jürß Dozentin

Dozentin in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Meditation

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Mo., 16.11.2020 08:15–12:30 Uhr
2. Di., 17.11.2020 08:15–12:30 Uhr
3. Mi., 18.11.2020 08:15–12:30 Uhr
4. Do., 19.11.2020 08:15–12:30 Uhr
5. Fr., 20.11.2020 08:15–12:30 Uhr

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