Das 1x1 der Ernährung Essen als Gesundheitsvorsorge

zurück



auf die Warteliste eintragen
Der Kurs ist voll, Warteliste ist aber möglich.

ab 11. November 2019 um 08:30 Uhr (5x)

Kursnummer T305002X28
Dozentin Liane Gerstel-Jürß
erster Termin Montag, 11.11.2019 08:30–16:00 Uhr
letzter Termin Freitag, 15.11.2019 08:30–16:00 Uhr
Gebühr 144,00 EUR + Lebensmittelumlage
Ort

Gifhorn, KVHS
Freiherr-vom-Stein-Str. 24
38518 Gifhorn
Raum B 112
Raum B 129

Kursort

Kurs weiterempfehlen


Bildungsurlaub

Wer sich mit dem Thema Ernährung beschäftigt, merkt sehr schnell, dass es einen Dschungel an Ernährungsempfehlungen gibt. Fast täglich erscheinen neue Studien, mit teilweise widersprüchlichen Ergebnissen. Das, was gestern noch gut war, ist heute plötzlich schlecht. Einigkeit herrscht mittlerweile darüber, dass unsere Ernährung einen wesentlichen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Man "ist", was man "isst".
In diesem Bildungsurlaub werden wir Klarheit in die scheinbar verwirrende Thematik bringen. Tauchen Sie ein in die Welt der Ernährung, der Makro- und Mikronährstoffe. Es werden Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Zucker etc. hinsichtlich ihrer Funktion, Wirkungsweise und Wertigkeit durchleuchtet. Zudem werden wir uns die menschliche Physiologie und die Stoffwechselprozesse anschauen, um die Eigenkompetenz zu entwickeln, Lebensmittel hinsichtlich ihres Gesundheitswertes beurteilen zu können.
Im Vollzeitbildungsurlaub werden zusätzlich bei gemeinsamen Kochaktionen Ernährungskompetenzen vermittelt. Des Weiteren fließen hier noch die Themen Bewegung und Entspannung - zwei weitere wichtige Säulen der Gesundheit - mit ein.

+ Lebensmittelumlage

Hinweise:
Die Anerkennung gilt für Beschäftigte mit einem nachweisbaren beruflichen Bezug.

Zielgruppe: Dieser Bildungsurlaub richtet sich an Personen, die in ihren Berufen mit der Essensversorgung von Kindern oder Erwachsenen oder der Zubereitung von Mahlzeiten zu tun haben bzw. dafür verantwortlich sind. Eine weitere Zielgruppe sind Menschen in psychosozialen, pädagogischen und medizinischen Berufen.

Liane Gerstel-Jürß Dozentin

Dozentin in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Meditation

Kurstermine

# Datum Ort
1. Mo., 11.11.2019 08:30–16:00 Uhr Gifhorn, KVHS
2. Di., 12.11.2019 08:30–16:00 Uhr Gifhorn, KVHS
3. Mi., 13.11.2019 08:30–16:00 Uhr Gifhorn, KVHS
4. Do., 14.11.2019 08:30–16:00 Uhr Gifhorn, KVHS
5. Fr., 15.11.2019 08:30–16:00 Uhr Gifhorn, KVHS

nach oben
 

Bildungszentrum des Landkreises Gifhorn Kreisvolkshochschule

Freiherr-vom-Stein-Straße 24
38518 Gifhorn

Telefon & Fax

Telefon 05371 9459-601
Fax 05371 9459-626

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG