Brötchen, Brot & Baguettes backen mit Dinkelmehl und Sauerteig -Neue Rezepte-
Samstag, 18. Mai 2024 10:00–16:00 Uhr
| Kursnummer | Y305030W |
| Dozent |
Ulrich Hemp
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| Datum | Samstag, 18.05.2024 10:00–16:00 Uhr |
| Gebühr | 40,00 EUR + Lebensmittelumlage |
| Ort |
Wittingen, KVHS
|
Kursort
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Bäckermeister Ulrich Hemp zeigt und erklärt, was für unterschiedliche Brot und Brötchen selbst "gezaubert" werden können. Gemeinsam werden neue Rezepte erprobt und verkostet, wie z.B. deftige Pizzabrötchen mit verschiedenen Füllungen, Sesamringe, Körnerbrötchen und Brotkränze, usw. Dazu gibt es Hintergrund-Informationen zur Warenkunde und den einzelnen Arbeitsgängen. Guten Appetit!
Bäckermeister Ulrich Hemp zeigt und erklärt, was für unterschiedliche Brot und Brötchen selbst "gezaubert" werden können. Gemeinsam werden neue Rezepte erprobt und verkostet, wie z.B. deftige Pizzabrötchen mit verschiedenen Füllungen, Sesamringe, Körnerbrötchen und Brotkränze, usw. Dazu gibt es Hintergrund-Informationen zur Warenkunde und den einzelnen Arbeitsgängen. Guten Appetit!
+ Lebensmittelumlage
Mitzubringende Materialien
Transportbox für die Backwaren, Schürze, Handtuch für die Hände
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